* Bò Viên Xào Nấm Kim Chi
Nguyên Liệu
- 200g thịt bò - 150g nấm kim châm
- 100g cà rốt - 50g củ năng
- 10g tỏi băm - 2 thìa cà phê Hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
Cách nấu
- Bò viên ướp gia vị
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
- Cà rốt, củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt thái sợi, củ năng thái đôi.
- Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhẹ tay cho chín.
- Cho tiếp cà rốt và củ năng vào xào trước, sau đó cho nấm kim châm vào, nêm gia vị vào
cho hợp khẩu vị, xào nhanh khoảng 5 phút nữa là được.
Xong rồi, Thưởng thức thôi
Nguồn: Sưu tầm