* CÁ VIÊN NẤU RÊU
A. Nguyên liệu:
Cá Viên: 300gr - Hành lá
- Nước mắm - Hạt nêm
- Đường - Muối
- Ớt - Thì là
- Me chua
B. Cách làm
- Cá viên rả đông tự nhiên
- Cà chua rửa sạch, xắt múi. Hành lá, thì là còn lại cắt khúc ngắn chừng 5-7cm,
me chua ngâm 1 ít nước ấm.
- Đun sôi nước, cho me chua vào rồi nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm.
- Thả cà chua, chả cá và ớt vào, đợi sôi lại, tắt bếp, rắc hành, thì là cắt khúc vào.
- Ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm, chấm nước mắm ớt.
Chúc bạn thành công với Cách nấu món 'chả cá viên nấu riêu' ngon cho cả nhà!
Nguồn: Sưu tầm