Lượt truy cập

1410161
Hôm Nay
Hôm Qua
Tuần Này
Tháng Này
Tất Cả
89
495
584
18574
1410161

Bài viết

* CANH TÔM VIÊN NẤU MƯỚP

A. Nguyên liệu: 

- 200g Tôm viên                                                - 1 quả trứng gà 

- 5ml nước gừng tươi                                      - 1/2 thìa cà phê muối, đường 

- 1 thìa dầu ăn                                                   - 25g hạt kỳ tử 

- 400g mướp (hoặc bầu, bí đao, bí ngòi)     - 250ml nước luộc tôm (hoặc gà, thịt) 

- Gừng tươi, hành lá

B. Các bước thực hiện: 

- Tôm viên rả đông tự nhiên (nếu là hàng đông). 

- Trộn đều tôm viên với nước gừng, trứng gà, dầu ăn, muối và đường. 

- Mướp loại bỏ vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Ngâm kỳ tử vào nước cho nở, mềm.

Cho hành lá và gừng đã băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho mướp vào xào qua rồi đun

thêm với nước luộc tôm viên và nước trắng cho đủ ăn. 

- Cuối cùng, mình cho viên tôm vào đun đến khi sôi là bắc ra khỏi bếp.

Mẹo nhỏ: Để mướp được xanh thì sau khi xào, các bạn vớt mướp ra. Sau đó, cho tôm viên vào

đun chín với nước rồi mới đổ mướp vào và tắt bếp.

                                                                                                                                        Nguồn: Sưu tầm

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN

 

dau3

 

Đang có 30 khách và không thành viên đang online

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline: 02963. 934.789

Hotline: 02963. 924.789

GÓC THƯ GIẢN

truyen cuoi